Reguły mistrzostw są bardzo proste. Każdy uczestnik ma dokładnie minutę, w ciągu której jego zadaniem jest wydojenie jak największej ilości mleka. Po upłynięciu czasu krowi doktor zabiera wydojone mleko i przelewa je do menzurki, a wynik jest zapisywany. Na podium staje trzech najlepszych dojarzy, którzy poza tytułami otrzymują nagrody pieniężne, puchary, dyplomy i nagrody rzeczowe. Wyróżnione zostają również osoby plasujące się na miejscach 4-10, które także otrzymują nagrody rzeczowe.